Zdrkanka
Po hladnem in zato tudi kratkem sprehodu ob sončnem zahodu v zasneženi Logarski dolini . smo za večerjo, med drugim, dobili tudi solčavski sirnek. Gre za pikantno, 3 – 4 mesece zoreno skuto, nam so jo postregli v treh verzija: brez dodatkov, z bučnim oljem in papricirano. Manjkal ni niti zaščiten zgornjesavinjski želodec. Tak, domač.…