Grafiti pri nas razdelijo ljudi na tiste, ki so jim všeč in tiste, ki pravijo, da so vandalizem. Na Gwadi načeloma nimajo teh problemov. V interesu mest je, da so zidovi porisani. Pa ne le zidovi, tudi cestne ograje in nekatere stene blokov. .. . . . .. … . ..
Dva cestna trenutka.
Zanimivo presenečenje na Gwadi (kot lokalno, večinsko črnsko, prebivalstvo v kreolščini kliče Gvadelup) so Indijci. Ne t.i. Indijanci, ki so bili z obličja otoka zreducirani že pred nekaj stoletji, ampak čisto pravi Indijci iz Indije. . . Danes njihova skupnost šteje nekaj čez 50 000 ljudi, njihovi predniki pa so na otok prišli pred približno…
Osnovna surovina sladice kassava je manioka v slovenskem in manioc, yuka, cassave in še kaj v drugih jezikih.
Kassava je (tudi) sladica, okrogla kot palačinka, narejena iz moke manioka (tudi cassava, yuka) in napolnjena z nadevom iz kokosa. . Domačini jo pogosto pečejo na domačih ognjiščih, na celem Gvadelupu pa obstaja zgolj par t.i. kassaverie, prostorov kjer kassave delajo in prodajajo. . . . Mimogrede, kokosova lupina dobro gori.
V vrtu je nekaj interaktivnih tabel, kjer izvemo najosnovnejše stvari o kakavovcu. Ime sadeža kakavovca je v francoščini cabosse. Škodljivec kakavovca (na Gvadelupu) je gvadelupski detel. Koliko kakavovih semen proizvede eno drevo kakavovca na leto? 3 kg Sadež kakavovca raste iz debla. . . . . Ko naberejo zrele plodove, iz njih pazljivo pridobijo semena,…
. Dom Kakava, La Maison du Cacao, je, poleg prijetnega sprehoda v senci kakavovcev, tudi prostor kjer se ljubitelji čokolade lahko podučimo o njeni temeljni sestavini – kakavu. . . . . . . Ne zgolj z informativnimi tablami o zgodovini kakava in njegovi predelavi danes, ki so napisane v francoskem in angleškem jeziku, ampak…
Ena simpatična stvar, ki sem jo opazila na Gvadelupu, so pisane ograje v okolici šol. Stvar mi ni všeč zgolj iz estetskega razloga, ampak tudi zaradi dodane opozorilne vrednosti. .
Kokosova palma je zagotovo sinonim za trope in zgolj logično je, da si obiskovalec troposkih predelov zaželi kokosa. A kljub temu, da je kokosov polno povsod, zadeva ni tako preprosta kot se morda zdi. Prva zagonetka je, kako priti do njega. Najenostavnejše je, da ob večernem sprehodu budno spremljate območja pod palmami, saj se zgodi,…
