Na Štajerskem, natančneje v vasi Plitvica nedaleč od gornje Radgone, živi tista vinogradniška družina Steyer, katero so Avstrijci tožili zaradi uporabe svojega priimka. In izgubili. Sprejel nas je Danilo Steyer in najprej popeljal v klet. . Sledila je degustacija, kjer ni manjkal njihov paradni konj, odličen dišeč traminec. Ob vonjanju in okušanju tega mladega, polsuhega,…
Obiskali smo začetnika urbanega čebelarja pri nas, Franca Petrovčiča, v BTC, kjer imajo panje od leta 2014. V enem letu iztočijo med dvakrat. Prvi med je cvetlični, drug pa gozdni, saj čebele letijo tudi do 3 km stran od panja in tako brez težav dosežejo okoliške gozdove. V enem letu ga povprečno iztočijo nekje 80…
Med Jakopičevim sprehajališčem in Mednarodnim grafičnim likovnim centrom se vrtita balerina in baletnik. Upodobil ju je kipar Stojan Batič, čigar atelje si lahko ogledate v Švicariji, nekaj deset stopnic višje.
Nekje četrtina prenočitvenih ljubljanskih kapacitet je v rokah skupine, ki v teh dneh spreminja ime in uveljavlja novo korporativno blagovno znamko. Union hoteli, to so hotel Lev, Grand hotel Union, uHotel (nova samostojna blagovna znamka nekdanjega Grand hotela Union Business) in futuristični Central hotel, postajajo Union Hotels Collection. Obiskali smo ravnokar prenovljeni hotel, ki je…
Mimo Žalca in žalske fontane piva poteka 14 km dolga pohodna pot, ki vodi med hmeljišči in nekaterimi drugimi znamenitostmi. Hmeljska pot. .. .. . .
V Vulkanland-u se nam je predstavil tudi vinar, ki, verjetno ste uganili, prideluje Vulcano vino. A mene je navdušila jurka. Natančneje, penina iz jurke. To je ena izmed samorodnih vinskih trt, poleg npr. šmarnice, katerih predelava v vino je bila dolgo prepovedana.
Nedaleč od Vulcano Schinkenmanufaktur je zrastla kraft pivovarna, ki je med drugimi zvarila tudi svinjsko pivo. Sau Bier. Lahko in pitno pivo tekne tudi (odraslim) svinjam.
Ljubitelji pršuta se lahko odpravite na obisk v sosednjo Avstrijo, kjer so v zadnjem desetletju ustvarili lepo zgodbo in, tako so rekli vsi prisotni jedci, vrhunske mesnine. V podjetju Vulcano, v kraju Auersbah vzredijo nekje 6000 prašičev na leto in zaposlujejo skoraj 50 ljudi, med njimi tudi Slovenca Ivana, ki nas je popeljal po posestvu.…
Iz kamniškega konca prihaja Rušovc, to je (sadno) žganje z dodanimi vršički ruševja in medom.
V cerkvi svetega Mihaela so izjemno zanimivi tudi lestenci, ki jih je zasnoval sam Jože Plečnik. Narejeni so iz kavnih mlinčkov, skodelic in celo iz roga. . .