Osamosvajanja so očitno in. Na blogu sem že pisala o sedežu vlade Republike Prlekije in mejni kontroli na severovzhodu Slovenije, tokrat pa so me zaustavili pred spustom v Belo Krajino. A kar je na prvi pogled izgledalo kot resna mejna kontrola, se je izkazalo za belokranjsko dobrodošlico. V Jugorju, v gostilni, ki je že štiri generacije v…
Namesto kremne rezine tokrat kremna kepica sladoleda ali kremna kepca po gorenjsko. Daleč najbolj všečna oblika kremšnite. Kremno kepco sem lizala na najbolj znanem slovenskem otoku.
Poleg irisov rastejo na Krasu tudi šparglji. Ta divji, seveda. . .
Puče. Zadnja točka naše študijske ture je bila turistična kmetija Tonin v vasi Puče v slovenski Istri. Med testiranjem (odličnega!) domačega olivnega olja, vina in prigrizkov, smo vsi predvsem slikali osla in mini zbirko starih avtov. Osel je pač fotogeničen, enako velja za staro pločevino. Zgornji, temno zeleni je Fiatov topolino iz leta 1954, spodnji pa je…
Najbolj preprosto določljiv parameter pri ugotavljanju svežine ulovljene ribe je čvrstost mesa. Če je riba še v krču, kot je vidno na spodnji sliki, potem je sveža. Kompaktnost preverite tudi s pritiskom prsta na meso, le-to naj se ne bi vdiralo. Ribo tudi povohajte. Dišati mora po morju. To in še marsikaj smo slišali med vožnjo…
Slovenija je destinacija, ki ponuja dobro hrano. Kljub temu, da sem v to prepričana, sem le redko resnično navdušena. Predvsem zaradi dejstva, da skoraj ne jem rdečega mesa, nikakor ne prenašam kislote in, tako pač je, ajda me sili k bruhanju. In še, stročnice mi ne sedejo, sploh. Če imam možnost izbire še gre, problem pa…
V Izoli nas je pričakala Šavrinka s fritlami. Tako v Turističnem društvu Šparžin iz Kort nad Izolo poimenujejo miške.
Študijska pot društva FIJET Slo nas je pripeljala v slovensko Istro. Na sončen pomladni dan so nas v Truškah sprejeli vinar Marinko Rodica in njegova družina. Pri Rodici so se zavezali sonaravnosti. Grozdje in vino pridelajo popolnoma ekološko, njihova pred nekaj leti zgrajena klet, vzidana v hrib, pa je energetsko učinkovita. Ob podrobni predstavitvi posestva in njihovega delovanja smo okušali…
Na dvorišču simpatičnega gradu Socerb, v izvedbi restavracije Socerb, situirane v gradu, sem prvič v življenju jedla brinov sladoled. Zelo lično okrašen z brinovo vejico in nekaj jagodami je bil prav okusen.
Kafetkanje z elenmajerico in pepelnikom Filter 57.