Čaršija, del mesta, ki je skoraj vedno v njegovem središču in se je razvil za časa osmanske vladavine, je pravzaprav trgovski center mesta. Baš pomeni glavni v turškem jeziku. Čaršij je več, baščaršija je le ena! . Vedno je veliko ljudi, ob sončnih dnevih in ob večerih pa je prava gneča. . Baščaršijo, kot je…
Za čisto pravi konec pa še fotke ostalih morskih dobrot. V Huelvi so res zakon in za evropske razmere poceni! chirlas . dagnje . langostinos . kozice v česnovi omaki . gambas blancas = bele onubense (iz huelve) kozice . cvrtki iz polenovke (bacallao) . chocos fritos = ocvrti ‘večji’ kalamari . solatka iz belih…
Za konec Španije se spodobi zopet spregovoriti o hrani. Najprej žar 1.0 in nato še žar 2.0 hvala, bila sta krasna. . . . . . . –
Jagode so letos prej! A samo na jugu Španije. 🙂
Sveže morske dobrote so na jugu Španije, kar se tiče okusa in cene, blizu perfekcije. Obilno (morsko) kosilo za 5 ljudi nas je prišlo brez zelenjave nekaj centov več kot 10 € za vseh pet! Za vsakega cela, velika bela riba, več kot pol kile kozic iz okoliškega morja ter pol kile školjk. Urejena tržnica…
Krofi, flancati, neko cvrtje pač. Churrose boste našli skorajda po celi Španiji oz. z gotovostjo trdim, da povsod, kjer sem jaz že bila. Kupite jih lahko samo dopoldne, nekje do dvanajste ure, saj se jih je predvsem za zajtrk. Dozo olja, ponekod posutega še s sladkorjem, nato pomakajo v gosto vročo čokolado. Prava kalorična bomba!…
Sadež, ki sicer prihaja iz Amerike, je moč najti tudi v Španiji. Pod zelenim olupkom se skriva mehka, sladka, kašasta sredica polna dokaj velikih črnih semen, ki jih je z lahkoto odstraniti. Mene spominja na hruško. . .
Pustimo promet ob strani, hrana je odlična. Predvsem se vedno najem odlične morske hrane, ki jo je dovolj praktično v celi Španiji, kaj šele v bolj obmorskih regijah. Sledi par foto utrinkov hranjenja. In ni naključje, da je največ rakcev, gambas en español. . različni tapasi . tortelini z rakci . Olive, pohane sipe in…
Sarajevo imamo radi tudi zaradi dobre hrane. Uštipci in kajmak in domač sir. V ozadju krasna telečja čorba. . Krompiruša in sirnica izpod sača.
Pica 4 siri je ena izmed bolj zahrbtnih pic. Nič hudega sluteč, lačen osebek naroči pico 4 siri in pričakuje, da bo dobil dejansko 4 različne sire. A večina ljubljanskih velefamoznih picerij, žal, ne loči med sirom in skuto ali med sirom in kislo smetano?! Mar je to res taka višja matematika, da povprečnemu gostincu…