hipsterski razglednici iz Ljubljane
Na ogled tokrat postavljam dve razglednici, delo dveh sester. (oblikovanje: Neža, foto: Tjaša)
Vino zorjeno na dnu morja
V restavraciji diVino v BTC smo poskusili tudi penino zorjeno na morskem dnu, ki jo je natakar pred nami spektakularno odprl z mečem. . Mare Santo je zgodba, ki se je začela približno dvajset let nazaj, ko je vinar s Huma, Igor Tomažič, poskusno potopil prve steklenice penine in bil nad rezultatom navdušen. Zorenje vina…
Kratochwill
Pivovarna Kratochwill je prava pionirka slovenskega craft pivovarstva, saj je bila ustanovljena davnega leta 1992. Že naslednje leto so v BTC odprli pivnico, pivovarno, gostilno in picerijo, pred dvema letoma pa še lokal (Con)Fusion. V njem se zavezujejo t.i. pozitivni ulični prehrani. Glavna tema našega obiska je bila hrana, ki jo strežejo svojim gostom in…
Kulinarični sprehod v BTC
Na mestu, kjer je bilo med 1933 in 1963 ljubljansko letališče Polje, je bilo leta 1954 ustanovljeno podjetje Centralna skladišča, ki je postalo v letu 1993 prvo nakupovalno središče v državi. A potrebno jim je priznati, da so mnogo več kot to. Med drugim se lahko pohvalijo z mnogimi zelenimi ukrepi, v zadnjem času pa…
Obisk v Pivovarni Laško
Zbrali smo se pred pivovarno Laško, si nadeli oranžne jopiče in si ogledali najprej varilnico, nato polnilno halo ter se v muzejskem delu, ob kozarcu piva Zlatorog, prepustili zgodbam iz zgodovine.
Mini arheološka zbirka @ Terme Zreče
V enem izmed hotelov v Termah Zreče me je presenetila manjša arheološka razstava, ki je nastala pod pokroviteljstvom Pokrajinskega muzeja Maribor. Ne zaradi samih razstavnih eksponatov, ki so prazgodovinske (vretenca, uteži… na zgornji fotografiji) in poznoantične (bakreni novci, keramična in steklena posoda na spodnji fotografiji) izkopanine, ampak zaradi dejstva, da zbirko imajo.
Steyer iz Štajerske
Na Štajerskem, natančneje v vasi Plitvica nedaleč od gornje Radgone, živi tista vinogradniška družina Steyer, katero so Avstrijci tožili zaradi uporabe svojega priimka. In izgubili. Sprejel nas je Danilo Steyer in najprej popeljal v klet. . Sledila je degustacija, kjer ni manjkal njihov paradni konj, odličen dišeč traminec. Ob vonjanju in okušanju tega mladega, polsuhega,…
Čebelarjenje v BTC
Obiskali smo začetnika urbanega čebelarja pri nas, Franca Petrovčiča, v BTC, kjer imajo panje od leta 2014. V enem letu iztočijo med dvakrat. Prvi med je cvetlični, drug pa gozdni, saj čebele letijo tudi do 3 km stran od panja in tako brez težav dosežejo okoliške gozdove. V enem letu ga povprečno iztočijo nekje 80…
Balet
Med Jakopičevim sprehajališčem in Mednarodnim grafičnim likovnim centrom se vrtita balerina in baletnik. Upodobil ju je kipar Stojan Batič, čigar atelje si lahko ogledate v Švicariji, nekaj deset stopnic višje.
Hotel Lev
Nekje četrtina prenočitvenih ljubljanskih kapacitet je v rokah skupine, ki v teh dneh spreminja ime in uveljavlja novo korporativno blagovno znamko. Union hoteli, to so hotel Lev, Grand hotel Union, uHotel (nova samostojna blagovna znamka nekdanjega Grand hotela Union Business) in futuristični Central hotel, postajajo Union Hotels Collection. Obiskali smo ravnokar prenovljeni hotel, ki je…