porabska gibanica
Poleg famozne prekmurske in tudi že znane prleške gibanice, vam tokrat predstavljam še porabsko gibanico. Sestavine: skuta, mak in jabolka.
Center porabskih Slovencev
Kratka osvežitev: Naši zamejci živijo v Italiji, Avstriji in na Madžarskem, ti slednji pa se imenujejo Porabski Slovenci. Poseljujejo precej majhen trikotnik med slovensko in avstrijsko mejo, na najbolj zahodnem predelu Madžarske. Dejansko gre zgolj za sedem vasi, katerih center je mestece Monošter, Szentgotthárd po madžarsko, ter zgolj za nekje 3000 ljudi. V Monoštru stoji…
novoletno devesce
Novoletno drevesce, kakršnega so si zamislili v Rogaški Slatini. Kakopak, iz stekla.
Loo-blah-nah
V Črnučah (na robu, za nekatere tudi že izven Ljubljane) sem obiskala pivovarno, ki se je sem preselila letošnjega aprila. Prve litre so namreč pri Loo-blah-nah, kot še marsikdo, zvarili kot nomadska pivovarna pri Vizirju v Beli krajini. Ime predstavlja fonetični zapis Ljubljane za angleške govorce v ljubljanskem slengu: “Lublana” Ujela sem jih pri varjenju piva,…
Prestar & Ptičar
Na včerajšnji Ta veseli dan kulture so v Narodni galeriji na ogled postavili nedolgo tega najdeni znameniti Bergantovi sliki. Ptičar ima v roki kletko v kateri je ptič cipa, ob gumbih suknjiča pa mu visi (ptičja) piščalka. Prestar, ki se ga morda spominjate kot škisa v slovenskem taroku, po restavraciji ni več prestreljen. So pa…
Mačje glave
V nekaj kratkih ulicah, večina jih je pravokotno na Ljubljanico, se je še ohranil najstarejši ljubljanski tlak, ljubko imenovan tudi mačje glave.
bograč
Bograč so na Goričkem sprva kuhali zgolj v vinu in obvezno s tremi različnimi vrstami mesa.
slovenske alpake
Na kmetiji Mali raj smo zvedeli ogromno stvari o alpakah, eni izmed štirih sorodnic kamel v Južni Ameriki, poleg bolj znanih lam in skoraj neznanih gvanako in vikunje. Alpake prihajajo iz dokaj negostoljubnih trav visokih Andov in kot najbolj zanimivo prilagoditev naj omenim, da kotijo izključno med 6:30 in 14:30 in s tem zavarujejo dete…
Mali raj
Verjetno niste vedeli, da poleg raja obstaja tudi mali raj. Tudi jaz ne, a sem se o nasprotnem podučila na zadnji strokovni ekskurziji našega društva. Gre za ime kmetije, ki se nahaja na Goričkem. Njihova posebnost so alpake, južnoameriške sorodnice bolj znanih lam, na kmetiji pa so, poleg že omenjenega somarja, še jezersko – solčavske…
Somar
Somar je na Goričkem osel. .