Kolač Svetih treh kraljev, Galette des Rois, jedo Francozi na praznik 6. januarja in nato vse dokler zaloge v trgovinah niso razprodane.
Francozi povedo, da se biskvit, ki je lahko polnjen z jabolki, mandlji, kakršnega smo poskusili mi, ali še s čim, nareže in razdeli. Kdor v svojem kosu najde fižolček, mora priskrbeti še en biskvit.
Danes boste v kolaču težko našli fižolček, najverjetneje vas bo pričakala plastična figurica Jezuščka.