Obiskala sem najbolj centralno pivovarno v mestu, to je Tektonik, menda najbolj resno pivo,
ki poseljuje nekdanjo tiskarno časopisa Delo.
Opazovala sem glavnega pivovarja Marka pri pripravah
in v kotu opazila še 3 sode, v katerih že zori Russion imperial stout.
Imajo en whiskey in dva vinska soda.
V Tektoniku pripravljajo t.i. tap room, barček in trgovino, ki naj bi se odprl v dveh ali treh mesecih.
.
Glavne sestavine piva, manjka seveda voda:
. 
.
.
Ali kot pravijo Tektoniki: “Žeja ni ovira!”
