Ena izmed posebnosti Tržačanov – sicer precej multikulturne skupnosti – je capuinbe.
Capo in B, caffè espresso macchiato con latte ma deposto in un bicchiere di vetro.
Torej kavica v steklenem kozarčku.
Mnogo bolj znan je tržaški Illy,
ki ima v centru Illyteco, z mnogo zanimive ponudbe za vse ljubitelje kave.